ตัวชี้วัดที่ 1.4 โครงการขจัดความยากจนของชุมชน 

ตัวชี้วัดย่อย 1.4.1 การให้ความช่วยเหลือ Local start-up

                ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม ให้คำปรึกษาผู้ประกอบการ

                 ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ สนับสนุนผู้ประกอบการที่มีไอเดียแล้ว ที่ต้องการต่อยอดธุรกิจ สร้างโอกาสพัฒนาธุรกิจให้สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างมั่นคงยั่งยืนเมื่อผู้ประกอบการพบเจอปัญหาด้านเทคโนโลยีหรือการดำเนินงานทางธุรกิจแล้วต้องการแก้ปัญหา ทางศูนย์บ่มเพาะฯ จะมุ่งเน้นไปที่การแก้ปัญหาเกี่ยวกับการดำเนินธุรกิจ สำหรับผู้ประกอบการทุกรูปแบบทั้ง ด้านผลิตภัณฑ์บริการ เว็บไซต์ การวางแผนธุรกิจการพัฒนาสินค้า โดยมีที่ปรึกษาเฉพาะด้าน เน้นการช่วยแก้ปัญหาธุรกิจ โดยการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้าไปช่วยแก้ปัญหา ดังนี้ 

                    1. ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์เส้นหมูเส้นไก่

                    - ให้คำปรึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เป็น Ready to eat

                    - ให้คำปรึกษาการออกแบบบรรจุภัณฑ์

                    - ประชุมหารือการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์เส้นหมูเส้นไก่

                    - ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมและเก็บข้อมูลเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์

                    - ให้คำปรึกษาและสอนการยิงแอดการขายใน Facebook โดยเน้นกลุ่มผู้บริโภคที่ออกกำลังกาย และรักสุขภาพ

                    - ให้คำปรึกษาการสร้างสตอรี่ใน FB เพื่อนำเสนอสินค้าให้มีความน่าสนใจ

    

 

                      2. ผลิตภัณฑ์แปรรูปปลา         

                       - ให้คำปรึกษาผลิตภัณฑ์

                      -  ให้คำปรึกษาด้านการตลาด / การสื่อสารการตลาด โดย คุณสหพัชร์ ชนะสิทธิ์

                       - พัฒนาแปรรูปปลาเส้นผลิตจากเนื้อปลาจีนโดยใช้เทคโนโลยีจากมหาวิทยาลัย  

                      - ปรับปรุงสูตรการแช่ปลาเพื่อยืดอายุ

   

 

                    3. ผลิตภัณฑ์พิซซ่า

                     - อาจารย์ที่ปรึกษาหาสูตรแป้งโดยใช้เทคโนโลยีในมหาวิทยาลัย ศึกษาสภาวะการเก็บของวัตถุดิบหน้าพิซซ่า ลดวอเตอร์แอคทีวิตี้โดยการ

เวฟ,นึ่ง,แช่สารเคมี (เวลา,อุณหภูมิ) ตรวจวอเตอร์แอคทีวิตี้

                    - ดูสภาวะการเก็บของพิซซ่าจากการแช่เย็นกับอุณหภูมิห้อง ในเวลา 7 วัน ดูการเปลี่ยนแปลงของพิซซ่า โดยใช้รูปถ่าย การชิม การดม

(ในกล่องใส่ตัวดูดออกซิเจน ในกล่องเทียบกับเก็บปกติไม่ใส่ตัวดูดออกซิเจน)

                    -  เข้ารับบริการให้คำปรึกษาด้านการตลาด / การสื่อสารการตลาด

                    - ประชุมผลทดลองปรับสูตรการแต่งหน้าพิซซ่าในห้องปฏิบัติการที่ได้จากการวิเคราะห์ข้อมูลในการทำ market Survey ด้วยแบบสอบถาม online

จากข้อที่ 1 ซึ่งประกอบด้วย พิซซ่าหน้าหมูแดง พิซซ่าหน้าฮาวาเอียนปฐมนคร พิซซ่าหน้า ปฐมนครดับเบิ้ลชีส และพิซซ่าหน้าหมูแดงหมาล่า

                   -  ให้คำปรึกษาการพัฒนาการตลาดออนไลน์

 

   

                   4. ผลิตภัณฑ์ตู้ควบคุมการผลิตพืช

                   - ให้คำปรึกษาการศึกษาและทดลองเรื่องการใช้พลังงานของอุปกรณ์ Transceiver โดยใช้เทคโนโลยีจากมหาวิทยาลัยฯ

                   - การประเมินระยะเวลาการทำงานและขนาดของแบตเตอรี่ที่เหมาะสม

                   - ศึกษางานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับระยะเวลา/ปริมาณในการให้ปุ๋ยให้น้ำที่เหมาะสมเพื่อนำมาทดลองผลิต

                    - ทำการวิเคราะห์ SWOT