คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีการจัดโครงการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการดินสำหรับพืชเศรษฐกิจแก่เกษตรกร ทั้งนี้ในชุมชนทรงคะนอง มีปัญหาเรื่องดินสะสมมาตั้งแต่หลังเกิดเหตุการณ์น้ำท่วมใหญ่ในปี พ.ศ.2554 ผลผลิตที่ได้น้อยลง อีกทั้งยังไม่สามารถแก้ปัญหาได้จนมาถึงปัจจุบัน ทางคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจึงได้จัดกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการบริหารจัดการดินสำหรับพืชเศรษฐกิจแก่เกษตรกรตำบลทรงคะนอง ในวันที่ 14 และ 17 มิถุนายน 2566 ณ องค์การบริหารส่วนตำบลทรงคะนอง อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม โดยอาจารย์ ดร.เกรียงไกร มีถาวร และนายพิสิษฐ์ ศรีวิจิตรชัย ได้บรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดการดิน แนวการปฏิบัติหลักการจัดการดินให้เหมาะสมสำหรับปลูกผัก แนวทางการตรวจวัดธาตุอาหารพืชในดิน การตรวจสอบอาการขาดธาตุอาหารพืชในพืชปลูก และหลักการวิธีการให้ปุ๋ยและธาตุอาหารพืชอย่างเหมาะสม พร้อมทั้งได้จัดทำคู่มือด้านการจัดการดินให้แก่องค์การบริหารส่วนตำบลทรงคนองอีกด้วย ทำให้ทางชุมชนได้มีคู่มือในการปรับปรุงดินเพื่อเพิ่มผลผลิต และแก้ปัญหาสภาพดิน