คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีการจัดโครงการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการดูแลผู้สูงอายุติดเตียง ทั้งนี้เนื่องจากในตำบลโพรงมะเดื่อ ห้วยด้วน และคลองนกกระทุง มีจำนวนผู้สูงอายุค่อนข้างมาก อีกทั้งยังมีปัญหาเรื่องผู้สูงอายุติดเตียงอีกด้วย โดยทางชุมชนมีเจ้าหน้าที่ในการดูแลประชาชนไม่เพียงพอ หากผู้สูงอายุ และญาติมีองค์ความรู้และทักษะในการดูแลตนเองในเบื้องต้นแล้วจะช่วยแบ่งเบางานในส่วนราชการ และลดภาวะเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้นกับผู้สูงอายุได้ ทั้งนี้ทางคณะวิทยาศาสตรืและเทคโนโลยี จึงได้จัดกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการดูแลผู้สูงอายุติดเตียง ครั้งที่ 1 วันที่ 18-19 พฤษภาคม 2566 ณ ห้องประชุมสำนักงานเทศบาลตำบลโพรงมะเดื่อ อ.เมืองนครปฐม จ.นครปฐม ครั้งที่ 2 วันที่ 23 พฤษภาคม 2566 ณ ห้องประชุมสภาองค์การบริหารส่วนตำบลห้วยด้วน อ.ดอนตูม จ.นครปฐม และครั้งที่ 3 วันที่ 24 - 25 พฤษภาคม 2566 ณ องค์การบริหารส่วนตำบลคลองนกกระทุง อ.บางเลน จ.นครปฐม โดย อาจารย์ชิราวุธ ปุญณวิช และ อาจารย์วิรญา อาระหัง ได้ทำหน้าที่บรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพช่องปากผู้สูงอายุ การดูแลผู้สูงอายุติดเตียง หลักการกายภาพผู้สูงอายุ และสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับผู้สูงอายุ ทำให้ผู้สูงอายุในชุมชนสามารถดูแลตนเองในเบื้องต้นได้ ญาติและผู้ดูแลผู้สูงอายุมีความเข้าใจและทักษะในการดูแลผู้สูงอายุได้ตรงตามหลักการ